Это самые противоречивые продукты в Америке

Приготовьтесь к классическим спорам о еде. Сторонняя служба доставки продуктов Instacart опубликовала новый отчет о самых спорных продуктах в Америке. Подумайте глубоко и найдите время для размышлений внутри своей души. Мысленно представьте три самых популярных продукта, которые вы ненавидите больше всего, и давайте посмотрим, соответствуют ли они тому, что говорит широкая публика.

Для порядка начнем с тройки самых ненавистных продуктов. Они были определены в результате онлайн-опроса, проведенного The Harris Poll от имени Instacart. Основные причины ненависти ко всем этим продуктам питания включают аспекты их запаха, вкуса, текстуры, внешнего вида и того, как люди себя чувствуют после их употребления. Вот они:

Хорошо, возможно, здесь нет больших сюрпризов, хотя я буду защищать анчоусы и устрицы до смерти. Я до сих пор не понимаю ненависти к анчоусам в частности. Где люди встречаются с ними так часто, что решили, что эти маленькие ребята — яд? Никто не заставляет вас добавлять их в пиццу.

Анчоусы являются отличным фоновым ингредиентом во многих блюдах. Вы можете использовать их в соусах для пасты и соусе «Цезарь», где те рыбные вкусы, которые вам, возможно, неприятны, волшебным образом превращаются в настоящий умами. Серьезно, попробуйте анчоусы — у нас даже есть для вас рецепт, если вы не знаете, с чего начать.

А устрицы? Хорошо. Я понимаю текстуру. Сырые устрицы, безусловно, мягкие, почти студенистые, что многих отталкивает. Хотя я не решаюсь назвать их склизкими; если они слизистые, лучше не рисковать. Однако, если вы запекаете их или жарите на гриле, они приобретают гораздо более твердую и мясистую текстуру, а их вкус моллюсков хорошо сочетается с пикантными вкусами, такими как сыр пармезан и бекон. Устрицы Рокфеллера не зря являются классикой.

Еще есть черная солодка, которая, да, может стать настоящим ядом, если ее съесть в слишком большом количестве. Он содержит глицирризиновую кислоту, соединение, содержащееся в продуктах, содержащих экстракт корня солодки. Если вы регулярно едите его в больших количествах, например две унции в день, вы рискуете попасть в больницу с проблемами с сердцем, поскольку это может снизить уровень калия в организме и нарушить электролитный баланс. Это действительно может убить вас. Однако не волнуйтесь: вам придется съесть его тонну, чтобы причинить какой-либо потенциальный вред.

(Кроме того, я ненавижу черную лакрицу, и всякий раз, когда я получал Good & Plenty на Хэллоуин, я немедленно ее выбрасывал.)

Остальные самые ненавистные продукты таковы:

Меня несколько удивляет присутствие в этом списке каперсов и фенхеля; Я не могу представить, чтобы это обычные ингредиенты, с которыми люди регулярно сталкиваются в домашней еде или в ресторанах. Опять же, возможно, если бы люди были к ним более привычны, они бы не пугались так сильно.

А ты? Отражает ли приведенный выше список ваши наименее любимые блюда или есть что-то, что вы презираете, но не вошедшее в этот список?