Лучшее мороженое в районе залива и другие уникальные замороженные десерты

Пожалуйста, попробуйте еще раз

Больше информации о лучших событиях осени 2023 года, выбранных KQED, можно найти здесь.

После двух недель поездок по заливу в поисках лучших холодных десертов в регионе, одна вещь стала для меня яснее, чем когда-либо: здесь есть бесчисленное множество вкусных способов сохранить прохладу и свежесть в печально известные жаркие месяцы сентября и октября: от от традиционных кафе-мороженых до модных всплывающих окон и станций с мягким обслуживанием в эфиопских кафе. Вам просто нужно знать, где искать.

Чтобы помочь в этом, мы составили краткий список предприятий пищевой промышленности, которые могут выдерживать любую температуру и доставлять прилив холодной эйфории сладкоежкам.

Различные локации Ист-Бэй

Стефани Де Ла Круз из De La Creamery похожа на художника-монументалиста, когда дело доходит до воображения своего мороженого в мексиканском стиле. Благодаря ярким цветам, палитре специй и сезонных фруктов, а также сложному вкусу, De La Creamery стала одним из лучших магазинов мороженого в районе залива. Приложение A: «DLC мороженое начос» — порция мороженого (я выбрала вкус «пиньята», который похож на праздничный торт, но с щедрыми кусочками измельченных конфет), чипсы чурро домашнего приготовления с корицей, острая сальса мача де какауэте. , шоколадный или клубничный соус и взбитые сливки. Я могу честно сказать, что это одно из самых невероятных впечатлений от мороженого, которое у меня когда-либо было — крутое, сладкое, пряное, восхитительное. Если вы хотите более традиционного подхода, попробуйте ее вкусы, такие как авокадо, орчата, элот и кафе де олла — все они созданы на экспериментальной кухне Де Ла Круза на легендарной местной маслобойне Loard's.

560 1-я улица № A-105, Бенисия

Если вы выросли в районе залива, Double Rainbow, вероятно, несет в себе некоторую ностальгическую ценность. Хотя маслозавод начинался как небольшое предприятие на Кони-Айленде в 1950-х годах, бизнес мигрировал на запад и открыл свой первый кирпичный завод в Сан-Франциско в 1976 году. Первоначального местоположения больше не существует, но ретро-форпост в Бенисии с 1995 года раскачивает свои огромные стулья в форме мороженого с фруктами и неоновые вывески. Вы можете заказать любимое блюдо детства, например, со вкусом жевательной резинки, или смешать его с сэндвичем с мороженым на гриле. Различные вафельные рожки (в том числе праздничный торт, красный бархат и лаванда) сделают блюдо интересным. И если вы похожи на меня, вы можете выбрать фруктовую заморозку с итальянским льдом от Gunther's из Сакраменто (предлагается только в этом месте). В качестве бонуса тихий центр Бенисии предлагает прогулку на свежем воздухе с великолепным видом на пролив Каркинес, впадающий в залив Сан-Пабло.

2282 Фултон Стрит, Беркли

В этом крошечном гонконгском магазине подают холодные десерты в двух кварталах от Художественного музея Беркли. Хотя многие американцы, возможно, не привыкли к таким ингредиентам, как помело, дуриан и саго (желатиновые шарики, похожие на жемчуг тапиоки), линейка ледяных угощений Хуэй Лау Шаня не должна остаться незамеченной. Флагманским десертом является Mango Chewy Ball — миска с манго, сорбет из манго, кусочки свежего манго и ложки вызывающих привыкание «жевательных шариков», напоминающих моти. Для новичков этот десерт одновременно знаком и совершенно не похож на все, что вы, вероятно, пробовали - и настолько хорош, что породил серию местных подделок.

1999 Гайд-стрит, Сан-Франциско

На сонном, обсаженном деревьями участке Юнион-стрит, где троллейбус катится вверх и вниз по крутым склонам, вы найдете Swensen's, старомодную маслобойню, где подают угощения с 1948 года. Небольшой интерьер имеет причудливую европейскую атмосферу (обратите внимание). : нет мест ни внутри, ни снаружи), и даже в случайный вторник днем, скорее всего, к двери вылезет очередь. Но это стоит того. Специализируясь на уникальных ностальгических вкусах, таких как швейцарские апельсиновые чипсы, магазин также на протяжении десятилетий расширил свой ассортимент, включив в него личи, турецкий кофе и их самый популярный заказ - липкое арахисовое масло. Лично я предпочитаю бордоскую вишню, эффективность которой удваивается, когда ее подают в виде молочного коктейля или — проверяет заметки — флоат-пива.